けいやのじかん

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2010-02-01 16:16:12
本日の魚



今日は、奄美産の本マグロです。

赤身の旨さも、さることながら!中トロのとろける様な口触りも、絶品です。

2010-01-30 16:02:45
今日の日本酒



醸し人九平次 純吟 雄町
九平次の雄町というお米の純米吟醸酒が、入荷しました。

旨味あり、キレ有りのバランスの良い、飲みやすいお酒です。

普段あまり日本酒を飲んだことの無い方でも、気に入って頂けると思います。
是非、お試し下さい。

2010-01-29 13:30:49
おすすめの酒




十四代 大吟醸 <角新大吟生酒>

十四代の新酒の大吟醸が入荷しました。
新酒ならではのフレッシュな香りと十四代の特徴の旨味のある酒質が、すばらしい。
バランスがよくおすすめ出来る一杯です。
是非とも、味わってみて下さい。

2010-01-28 13:04:49
おすすめのお酒




御湖鶴 純米吟醸 小布施樽貯蔵

御湖鶴と小布施ワイナリーのコラボレーション企画。御湖鶴の「ひとごごち」の純米吟醸を小布施ワイナリーの赤ワインの樽に貯蔵したお酒です。

口に含むと、やさしい樽の香りが広がります。日本酒の新しい可能性が見えてくるお酒です。
ワイングラスで飲むのが、おすすめです。

2010-01-25 18:27:05
本日のお酒



川中島 幻舞 中取り純米
地元の蔵、酒千蔵野のこだわりの特別純米酒。

美人杜氏の酒へのこだわりと愛情が作り出した一品です。

旨味があり、キレも良くバランスのとれたお酒です。
一度飲んだら、病み付きになること間違いなし。


数量限定なので、お早めにどうぞ。