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2010-02-09 16:39:21
おすすめの酒



五凛(ごりん)純米生酒 石川門

天狗舞で有名な車多酒造から、五凛の純米酒が入荷しました。
原料米に、石川県産石川門というお米を使用しています。
旨みがあり、キレも良い酒ですので、食中酒におすすめです。

2010-02-06 15:43:14
立春朝搾り



白馬錦 純米吟醸 無ろ過生原酒

白馬錦の新酒が入荷しました。
ラベルにも書いてあるように、2月4日の立春の朝に、搾ったお酒です。
搾りたてのフレッシュな酒を味わってみてください。

2010-02-04 15:43:19
大吟醸グラス



リーデル大吟醸グラス

ワイングラスで有名なリーデル社は、日本酒の大吟醸グラスも作っています。
日本酒も、華やかな香り、舌触り、温度さによる変化を味わうなら、この様なグラスもおもしろいかもしれないですね。

2010-02-03 16:22:32
おすすめの酒




豊香 純米原酒
豊賀 特別純米

今日は、県内のお酒を紹介します。
豊香(ほうか)豊賀(とよか)名前は似てますが、中身はかなり異なります。
どちらも、おすすめのお酒ですので、是非とも、飲み比べてみてください。

2010-02-01 16:16:12
本日の魚



今日は、奄美産の本マグロです。

赤身の旨さも、さることながら!中トロのとろける様な口触りも、絶品です。