けいやのじかん

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2010-01-14 15:34:41
本日の魚



あかむつです。通称のどぐろとも言われています。

冬場には、脂がのってとても美味しいです。

刺身でも、塩焼きでも、煮付けでも、美味しくいただけます。

2010-01-13 17:42:36
本日入荷のお酒



十四代 ふなたれ原酒おりがらみ

十四代の本丸に続く新酒が登場です。

山田錦50% 雄町50%の純米吟醸酒です。
新酒独特なおりがらみなので、じゃっかん濁っています。

数量限定ですので、お早めに。

2010-01-10 15:42:56
今日のお酒



今日はゆずのお酒

鶴梅 ゆず 和歌山

日本酒ベースのゆずリキュールです。

柚子の香りと酸味は、一度飲んだら病み付きになる味です。

ロックでも水割りでもソーダ割りでも、美味しく飲めます。

特に女性に人気の一品です。

是非とも、お試しください。

2010-01-09 15:50:31
本日のお酒



国分 純芋

今日は、芋焼酎の紹介です。
この焼酎は、黄麹仕込みで、100%芋だけの焼酎です。
季節限定で、加水もしていないので、アルコール度数が34度有りますが、ピュアな芋の味が楽しめます。
焼酎好きには、たまらない一品です。
寒い夜に、温かいお湯割りなどいかがでしょう。

2010-01-08 15:48:16
おすすめの日本酒



花陽浴(はなあび)
埼玉県南陽醸造

飲んで、旨いとストレートに感じられる、華やかなお酒です。

若手三人の蔵人さんが、丁寧に造っています。

おすすめのお酒です。