けいやのじかん

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今週は、オシャレな、花瓶に入れらて、飾りつけられています。
上がり席の中央付近に、飾ってありますので、ご覧ください。

協力・(株)ローズガーデン

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和らぎの水とは？

簡単に言うと、お酒を飲むときに、一緒に飲むお水の事です。
チェイサーとも言います。
日本酒で例えると、日本酒と同量の水を一緒に飲むと、悪酔いしなくなります。
楽しく、長くお酒を飲むためには、和らぎの水は、大切な物です。
次回から、お酒と一緒にお水も注文してみて下さい。もっと、お酒を楽しめるようになりますよ。

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今日は縞アジです。

奄美大島付近で取れた、天然物です。

大きい物だと、１メートルにもなるそうです。

キレの良い脂がのっていて、美味しいです。

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景家では、さまざまなグラスで、日本酒を提供しています。
その時に飲みたい量を、大、中、小のグラスで選ぶ事が出来ます。
小さいグラスで、色々と日本酒を飲むのも楽しいですよ。

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黒龍 垂れ口 吟醸が入荷しました。
旨みとキレのバランスが良いので、一度試してみてください。